Mittwoch, 18. Juli 2018

Mein Garten im Juni und ein Rezept für vegetarisch gefüllte Zucchini aus eigener Ernte


#Enthält Werbung für meinen Instagram-Account

Kommst Du mit in meinen Garten auf einen kleinen Rückblick in den vergangenen Juni? Ich muss leider zugeben: blumig wird es nicht. Im Moment spielen hier das Gemüse und die Blattschmuckpflanzen die große Hauptrolle. Ich konnte einige Zucchini, ganz viel Salat, Mangold und Snackgurken ernten. Aus den Zucchini habe ich etwas Leckeres Vegetarisches gekocht und für Dich das Rezept aufgeschrieben: vegetarisch gefüllte Zucchini aus eigener Ernte!

Dienstag, 3. Juli 2018

Quinoa-Mangold-Salat mit roter Bete


Bei meiner Überlegung, was es abends zu essen geben soll, fiel mir im Vorratsschrank eine Tüte Quinoa in die Hände. Ich hatte gerade erst gelesen, daß Quinoa basisch, glutenfrei und sehr eiweißreich ist und auch sonst sehr viele Vorteile für die Gesundheit bietet. Also überlegte ich mir, was ich damit zubereiten könnte. Ich habe ein paar Mangold-Blätter aus meinem Zinkwannen-Gemüsegarten geerntet, eine Snackgurke und Petersilie und den Rest gab der Kühlschrank her. Heraus gekommen ist ein leckerer Quinoa-Mangold-Salat mit roter Bete. Und hier verrate ich Dir mein Rezept.

Freitag, 29. Juni 2018

Sommerliches Picknick auf dem Lande

mit Rezepten und DIY-Anleitungen


*Werbung wegen Blogverlinkung & Firmennennung
Sommerzeit ist Picknickzeit! Tatsächlich habe ich in meinem ganzen Leben erst drei Mal ein Picknick gemacht und erst vor Kurzem fand das Vierte statt. Zusammen mit meinen lieben Bloggerfreundinnen Miri und Finja habe ich gepicknickt. Der Ort scheint zunächst etwas ungewöhnlich, aber dazu verrate ich euch später mehr. Wir hatten jedenfalls eine wunderbare Zeit und haben herrlich lecker gegessen. Die Rezepte verrate ich euch natürlich auch.

Dienstag, 26. Juni 2018

Leckeres Erdbeer-Dessert
auf Mandelbasis | vegan

veganes Erdbeerdessert auf Mandelbasis

Was ich am Sommer so sehr liebe? All die leckeren Beerenfrüchte, die ich frisch kaufen kann. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Kirschen... okay, Kirschen sind keine Beeren, gehören aber definitiv zu meinen Lieblingssommerfrüchten. Und Melonen! Melonen gehören ebenfalls dazu. Also, alle frischen Sommerfrüchte! Ich liebe sie alle!
Egal, kommen wir zurück zu den Erdbeeren. Wenn ich sie nicht gleich vernasche, verarbeite ich sie zu etwas Leckerem. Zum Beispiel zu diesem herrlich frischen Erdbeer-Dessert, das noch dazu vegan ist, weil es auf Mandelbasis ist.

Dienstag, 19. Juni 2018

Upcycling-DIY: Nähanleitung für Picknick-Kissen aus alter Jeans mit Decke

Upcycling Jeans, Picknickkissen mit Decke

Das Schönste am Sommer ist, das wir so viel Zeit draußen verbringen können. Ob Picknick im Park, Bierchen am Strand nach Feierabend, Open Air Kino, Theater oder Konzert auf einer Freilichtbühne...es gibt so viele Möglicheiten! Und manchmal brauchen wir dann auch eine weiche, trockene Unterlage für den Popo. Da es bei uns im Norden leider nicht immer laue, warme Sommernächte gibt, müssen wir uns auch manchmal in eine wärmende Decke mummeln. Wie wär's also, wenn man alles in einem "to-go" hat? Und dann noch selbstgemacht aus alten Jeans, die noch Zuhause im Schrank liegen?! Ich habe Dir eine bebilderte Anleitung geschrieben für das Picknickkissen mit Decke.